A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.
A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve.
Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.

Felhasználása:
alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1675 kJ / 395 kcal
Zsír: 5 g
- amelyből telített zsírsavak: 1 g
Szénhidrát: 8,1 g
- amelyből cukor: 1 g
Rost: 1 g
Fehérje: 79 g
Só: 0,125 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Származási ország: Litvánia.
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 augusztus