Részletek
Szőlőcukor (glükóz)
A reformtáplálkozásban a méz mellett az egyik legkedveltebb édesítőszer.
A szőlőcukor kevésbé terheli a lebontó folyamatokat végző rendszerünket,mivel fogyasztásakor egyből megemeli a vércukorszintet,könnyű a felszívódása,a természetben is előfordul.
Cukorbetegeknek nem ajánlott fogyasztása,mivel a hirtelen vércukorszint után az érték még az eredeti állapot alá is eshet.
Emellett a szőlőcukor sejtjeink legfőbb tápanyaga,enzimeink bontják le a keményítőből és répacukorból.
Átlagos tápérték 100 g termékben:
- energia 1522 kJ (358 kcal)
- fehérje 0 g
- szénhidrát 90 g
- zsír 0 g
