Részletek
A Chia mag vagy más néven aztékzsálya-mag egyedi élelmiszer a maga nemében köszönhetően annak, hogy nagyon magas koncentrációban tartalmaz számos, az emberi szervezet egészséges működéséhez szükséges tápanyagot.
A Chia mag nagyon fontos forrása a többszörösen telítetlen zsírsavaknak amilyenek az omega-3, omega-6 és omega-9 zsírsavak.
Ezen kívül gazdagon található benne természetes rost, így támogatja az emésztőrendszer működését.
Nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat, mint például kálcium, magnézium, vas, foszfor és kálium.
Teljes értékű fehérje forrás, tehát mind a kilenc esszenciális aminosav megtalálható benne, így vegetáriánusoknak különösen ajánlott a fogyasztása.
Mivel magas az antioxidáns tartalma, így szabadgyökfogó hatású.
Felhasználás:
Joghurthoz, müzlihez, tejtermékekhez, levesekhez, salátákhoz, öntetekhez, süteményekhez egyaránt hozzáadható, nem változtat azok eredeti ízén.
Vízbe keverve a magokon zselé szerű anyag képződik, így kiválóan alkalmas ételek sűrítésére.
Fogyni vágyóknak is ajánlható mivel az étel tömegét megnöveli, viszont kalóriatartalmát nem.
Rost tartalmánál fogva további teltségérzetet ad.
Tárolás: szobahőmérsékleten (20-25fok C).
