Részletek
GLUTENIX Barna kenyér lisztkeverék 500 G
Lisztérzékenyek diétájában is felhasználható, a hagyományos barna- fűszeres zamatú kenyereket idézi.
Felhasználási javaslat:
500 g Glutenix Barna kenyér lisztkeverék, 470 g langyos víz, 20 g friss élesztő, 12 g só.
Dagasszuk jól össze a tésztát és olajjal kikent formában kelesszük duplájára.
Forró sütőben süssük 200 C-on kb. 45 percig.
Összetevők:
gluténmentes búzakeményítő, dextróz, burgonya-, alma- és gluténmentes zabrost, stabilizátor (guar gumi, xantan, E464), cikória, antioxidáns (aszkorbinsav), kenyérfűszer (koriander, kömény, édeskömény, ánizs), térfogatnövelő szer (Na-bikarbonát).
Mentes: glutén, tej, tojás, szója.
Fehérjeszegény, rostban gazdag.
Tápérték 100 g-ban:
Energiatartalom: 1411 kJ (333 kcal)
Zsír: 0,24 g
- ebből telített zsírsav: 0,1 g
Szénhidrát: 78,1 g
- ebből cukor: 3,1 g
Élelmi rost: 7,8 g
Fehérje: 0,7 g
Só: <0,1 g
Forrás: gyártó / forgalmazó - 2017 július
