A növényi szirupok az emberi szervezet számára a legkedvezőbb édesítőszerek.
A juharszirup számos fontos vitamint, aminosavat, ásványi anyagot tartalmaz.
Igen különböző lehet színre és ízre nézve, melynek minősége magától a fától, illetve az időjárási viszonyoktól függ.
A sötétbarnától a világos borostyán színűig bármilyen lehet.
Általában minél sötétebb a szirup, annál erősebb az íze.
A sötétebb szirup általában alkalmasabb főzésre, de sokan részesítik előnyben a világosabbat, melyet palacsintához és egyéb ételekhez fogyasztanak.

Felhasználása:
cukor és méz helyettesítésére.
Palacsintához, édesítésre, keksz, müzli szelet, sütemény, szószok, joghurtok, szója alapú tej és desszert, fagylaltok, szörpök, italok készítésre.
A Juharszirup vitamintartalma és hatásai PP-vitamin (niacin) B5-vitamin (pantoténsav): az emberi test növekedésében játszik igen jelentős szerepet.
B2 (riboflavin): a test energia háztartását tartja karban.
Folsav B6 - vitamin Biotin A-vitamin: szerepet játszik a látásban, a bőr karbantartásában, és az immunrendszer működésében.

Laktóz mentes Nem génmanipulált Vegán termék

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1129 KJ / 266 kcal
Fehérje: <0,2%
Szénhidrát: 66%
Zsír: 0%